速食• 路邊攤

日本有各式各樣的速食店，方便又便宜，非常收歡迎。
幾乎都是現金付款。

漢堡店

日本各地的每一座城市幾乎都有世界性的著名漢堡店。此外，也有中小型的日本國內連鎖店，有的就在超商內或是車站大樓裡面。也有些賣漢堡的麵包店也有賣貝果（Bagel）、三明治、餅（Pastry），可在店內飲食。這類麵包店，通常都會提供咖啡、紅茶、濃湯等等。您可以拿自己喜歡的麵包，再點杯飲料付款。可以簡單吃個早餐或簡餐。

拉麵店

一碗日幣500圓左右。拉麵非常受日本人歡迎，因此也有許多拉麵店。有些店家甚至要排隊。
湯頭、麵會隨著各地有所不同，料也多采多姿，有「叉燒」以及「滷筍絲」等。各地都有其獨特的拉麵，有些店家甚至要排隊。除了拉麵之外，還有炒飯、餃子等菜單，價錢在日幣500圓～1000圓左右。

烏龍麵• 蕎麥屋

蕎麥有熱的蕎麥麵（蕎麥淋上湯）與涼的蕎麥麵（涼麵沾醬吃），都在約日幣500 圓左右，而烏龍麵一碗大約日幣500圓左右。此外，有天婦羅蓋飯等飯類菜單，份量可選大小。多半都是飯後付款，不過也有些店家是採在自動販賣機選料理買票後拿給店員的飯票式點菜，是簡單平價的店家。
一般烏龍麵• 蕎麥屋都有並（一般份量）與大盛（大碗）的分別，價格也不同需要注意。

各種蓋飯屋

蓋飯是在盛滿白飯的碗公內放各式各樣的菜的簡單料理。日語稱為「丼DON」或是「丼物DONMONO」。「便宜又快又美味」的日本傳統速食，是許多上班族的午餐。
最普遍的牛丼是在飯上淋牛肉與洋蔥用甜的醬油所煮的汁，有全國性的連鎖店。付味噌湯或泡菜也大約在日幣500圓以內，可以在短時間內吃份量多的料理。

此外，放天婦羅的天婦羅蓋飯、以及用醬油煮雞肉與雞蛋的親子蓋飯（OYAKODON）也非常受歡迎，大約在日幣500～1000圓左右。午餐時甚至可以在麵店也可以吃到。另外，壽司店還有鮪魚蓋飯，各種生魚片的海鮮蓋飯等等，也大約在日幣1000圓左右。幾乎每個店家都可以選大小碗，也可以外帶。

迴轉壽司

迴轉壽司形是非常獨特的餐廳。櫃檯上有迴轉的輸送帶，上面有一盤一盤的各種壽司在轉。想吃的壽司到眼前之後，就取下盤子吃。有的每盤日幣100圓，有的隨著盤子顏色而有所不同（大約日幣200圓～300圓），最後合算總共幾枚盤子。有些店家甚至有蛋糕、水果在迴轉，也頗受小孩歡迎。味噌湯、啤酒、日本酒以及飲料汁也可以加點，茶則是免費續杯。