Comidas extranjeras que se pueden saborear en Japón
No sólo en Nagoya sino que en todas las ciudades grandes de Japón hay restaurantes que sirven comida de todos los países del mundo, es muy sabrosa y tienen mucha variedad. ¿Qué tal comparar las comidas del país de usted con las de Japón, que tiene su propio estilo como también lo tiene cada país de la tierra?
En los restaurantes de primera categoría, y en los especializados en un tipo de comida se puede hacer el pago con la tarjeta de crédito. En caso de pagar con tarjeta de crédito, será bueno tener en cuenta la señal fijada generalmente en la puerta y registradora de la tienda sobre las tarjetas servibles. En los restaurantes populares se suele pagar en efectivo.
Comida china
En Japón, después de los restaurantes japoneses, la comida más popular extranjera es la comida china. Se puede asegurar sin temor a equivocarse que en cualquier pequeña ciudad hay algún restaurante chino. A los japoneses les gusta la comida china.
Los restaurantes y comedores populares de comida china
En ellos sirven tallarines chinos, arroz con delicias, ravioles chinos, canelones chinos (shumai) y otra gran variedad de platos. El precio es relativamente barato y oscila entre los 500 y 1000 yenes. Estos restaurantes suelen tener a la entrada una cortina roja, noren, son pequeños y tienen un ambiente familiar.
Muchos de estos restaurantes tienen un menú que se compone de arroz y tallarines, la cantidad es bastante y se puede ir a comer con confianza. Pocos de estos restaurantes figuran en las guías de turismo, por lo cual es mejor salir y buscarlos por uno mismo. Casi siempre se paga en efectivo.
Restaurantes con carácter propio
Hay restaurantes que sirven comida de Pekín, de Sichuan y Shangai y que anuncian este tipo de comida. También hay establecimientos o bares, originales, que sirven platos pequeños, uno por uno, en forma de tapas. Son un poco más caros que los restaurantes populares.
Los restaurantes que están en los hoteles y los restaurantes con cocineros famosos suelen estar en las guías de turismo, tienen un menú fijo y el precio es de 3000 yenes para arriba por persona.
El barrio chino en Japón
En las ciudades de Yokohama, Tokio y Nagasaki hay grandes barrios de tiendas chinos. Allí hay también unos buenos restaurantes de comida china, bares de tapas chinos y comedores especializados de puches de arroz. Hay restaurantes de todo tipo y de todas las categorías que se acomodan a los bolsillos de todos los clientes.
Comida coreana
El plato coreano más popular entre los japoneses es la carne asada que, además, es la comida más representativa de Corea. Si hacen el pedido para un grupo de personas, resultará más económico. Hay cadenas de restaurantes que no son demasiado caros y en los que se puede comer por 1000 yenes por persona. Sin embargo, en los restaurantes de comida coreana de primera categoría, donde sirven carne también de primera calidad, es necesario hacer la reserva y el precio supera los 3000 yenes por persona.
Comida francesa
En los hoteles de primera clase y en las instituciones comerciales se encuentran numerosos restaurantes de comida francesa de muy buena calidad. Hay menús fijos, variedad de vinos y, si es de prestigio, hay que hacer la reserva de antemano. El menú fijo de una cena supera generalmente los 5000 yenes por persona. Si es un restaurante tipo bistrot en un ambiente familiar se puede comer por un precio del orden de 1000 yenes.
Cocina Italiana
La popularidad de la cocina italiana es tan vigorosa como la de la cocina francesa, y sus varios tipos de tiendas, desde los de alta categoría hasta los populares, aumentan sin cesar. Si hay restaurantes de deleitosas especialidades culinarias locales de varias partes de Italia, también los hay menos sofisticados donde se puede disfrutar de pasta y pizza en el marco de los mil yenes.
Comida española
En casi todas las ciudades principales hay restaurantes de auténtica comida española. Entre los japoneses tienen fama la paella, que lleva abundancia de pescado y de mariscos, tortilla (omelet de estilo español), etc. También hay restaurantes japoneses que sirven comida de estilo español, acomodada al paladar de los japoneses, y por 1000 yenes se puede comer.
Comida rusa y alemana
En las grandes ciudades hay restaurantes de comida rusa. También hay restaurantes de comida japonesa que sirven estofado borshch y pirozhki (pan frito que lleva dentro carne y verduras).
La comida alemana generalmente se come en las cervecerías. Allí sirven hamburguesas, sauerkraut (encurtido de repollo), etc.
Comida india y asiática
No hay muchos restaurantes de auténtica comida india, pero hay muchos restaurantes japoneses que sirven curry y son conocidos como “restaurantes especializados en curry”. Suelen tener platos para llevar a un precio de unos 500 yenes. Recientemente están aumentando los restaurantes de comida taiwanesa, vietnamita y asiática que son muy populares entre los jóvenes japoneses por su ambiente sencillo y el precio es bastante económico.
