Sapporo
Hokkaido es el lugar de Japón que conserva la más grandiosa naturaleza de la nación. Siempre, pero especialmente en la primavera y el verano, vastas planicies, montañas ricas en cambios, ciénagas hermosas, preciosas flores y encantadores animales, constituyen un tesoro natural para deleite de los ojos del viajero. La tardía llegada de la primavera a Hokkaido a mediados de mayo, permite el disfrute del esquiaje en las laderas donde todavía quedan nieves del invierno. Otro encanto de Hokkaido es el orgullo de sus fuentes termales presentes en todo lugar. Recomendamos una fuente termal para el relajo después de sudar al aire libre en los deportes.
Es la ciudad principal y el núcleo político, económico y administrativo de Hokkaido. Hileras de casas nítidamente ordenadas en ángulos rectos con la Universidad Nacional de Hokkaido, museos, galerías de arte individuales y el parque de la calle principal como centro, refinados distritos de compras, platos deliciosos y frescos, y otras variadas atracciones envuelven abundantes a los viajeros procedentes de todo el mundo. Pueden también experimentarse la historia y tradiciones de los nativos Ainu. Sapporo sirve asimismo de conveniente eje cuando se viaja por Hokkaido.
Atracciones principales
Antiguo Edificio Principal de la Agencia de Hokkaido
Edificio Representante de la Era de la Explotación de Meiji. Se presentan la situación y cambios de la primera etapa de la explotación. Lago y árboles en el jardín frontal, constituyéndose en lugar de relajamiento de turistas y ciudadanos. También la “Aldea de la Explotación de Hokkaido”, lugar turístico que permite experimentar placenteramente la época de la explotación con el edificio de la restauración en uno de sus suburbios por el cual corre el carruaje ferroviario.
Parque de la calle principal
Es un parque de 1,5 km de largo por 105 m de ancho, que va desde la “Torre de Televisión de Sapporo” erguida sobre el río Soseigawa, que fluye por el centro de Sapporo, al oriente, hasta el “Vestíbulo de Datos de Sapporo”, al occidente. De la primavera al verano, el verdor de los árboles y la belleza de las flores ofrecen a ciudadanos y turistas lugares de esparcimiento.
Galerías de arte, museos
El “Museo de Escultura de Sapporo”, el “Museo de Arte Moderno de Hokkaido” y otros establecimientos similares se entreveran con museos de arte individuales.
Diversiones
Parque de Nakajima
Es un parque general que alberga un museo, un jardín japonés, etcétera, para disfrute de personas de amplia gama de edades.
Montaña Mogan (Algas y Rocas)
El observatorio, al que se puede llegar por funicular o por elevadores, ofrece una bella vista de la ciudad, de la bahía de Ishikari y de otros distantes lugares. La vista nocturna es asimismo hermosa.
Jardín Botánico de la Universidad de Hokkaido
Complejo de jardín botánico y museo de arte administrado por la Universidad de Hokkaido. Más de 4.000 clases de plantas de Hokkaido crecen en una extensión de 14 ha. En el Museo Ainu situado cerca de la entrada frontal, pueden conocerse la cultura y estilo de vida tradicionales del pueblo Ainu.
Callejuela Mapachi
Restaurantes de especialidades culinarias, tiendas de modas y almacenes de regalos a lo largo de una arcada.
Susukino (Hierva de Pampa Japonesa)
Famoso como centro de diversión. “Callejuela de Fideos Ramen” (fideos semejantes a los de estilo chino en sopa de estilo japonés y abundantes fideos) cuyas tiendas individuales de ramen se hallan siempre llenas de residentes o turistas locales.
Saboreo
Hokkaido, con su exuberante naturaleza, es un tesoro de productos agrícolas, marinos y lácteos. Junto con las ricas viandas locales obtenidas del eficiente empleo de los mencionados productos en Sapporo, se pueden saborear aquí comidas de diversos países, de las cocinas francesa e italiana por ejemplo.
Productos Marinos
Además de pescado común y mariscos, tales como cangrejos, camarones y salmón, se pueden comer a precios módicos viandas exóticas que solo se obtienen en Hokkaido. No se pueden pasar por alto especialidades culinarias locales como tajadas de pescado crudo sashimi, sushi o “cocido chancha” (legumbres, col por ejemplo, y salmón asados y hervidos en pasta de soja y mantequilla).
Productos Agrícolas
Los exquisitos sabores que ofrecen en abundancia y con frescura las mazorcas, espárragos, patatas y verduras o las frutas, como el melón, de Sapporo se distinguen en todo Japón.
Vinos
Hokkaido es la tierra de diversos vinos, como los de Ikeda, Furano y Otaru, y en Sapporo se puede degustar cada uno ellos.
Ramen
Sapporo es el paraíso del ramen con más de 700 tiendas. Es un placer comparar los sabores de las tiendas populares.
Genghis Khan
Para carne de cordero asada a la parrilla no hay como Hokkaido. La carne se asa con legumbres en una parrilla especial y se le pone tar.
Compras
Recomendamos artesanías tradicionales de la raza Ainu y delicados artículos de vidrio para regalo de recuerdo de un viaje a Hokkaido. Son asimismo ideales para regalos los dulces imperecederos.
Repostería Japonesa y Occidental
Hokkaido, con su próspera industria lechera, tiene deliciosos pasteles de estilo occidental basados en mantequillas y cremas frescas, muy populares. Son también famosos y deliciosos los pasteles japoneses confeccionados con fríjoles azuki y productos de leche frescos.
Artesanías
Artículos folklóricos labrados en madera o con tecnología de vidrio constituyen fáciles regalos populares.
Información
Teléfono de Japan Travel: 0088-22-4800 (sin cobro) Correspondencia en inglés
Sapporo City Official Web Page: Solo inglés
