愛・地球博会場内の飲食施設は、単に「食べる」だけの空間ではなく「楽しめる」空間として、また、「にぎわい」の場として、展示や催事と並び、博覧会の「楽しさ」や「おもてなし」を演出する主役の一つです。その中で、(財)2005年日本国際博覧会協会は、規模・グレード・演出性において、会場内飲食施設の中核となります大型レストランを過日募集し、この程、下記のとおり12店舗の営業参加者を決定しましたので、お知らせします。
世界各国より来場されたお客様が「おいしかった」「もう一度来たい」「また味わいたい」と素直に喜んでいただけるような、魅力的で話題性のある店舗を選りすぐりました。出店者の方も、培われた“わざ”や伝統に幾重も工夫を凝らし、また、多彩な料理内容と伝統舞踊などのパフォーマンスで、国際色豊かな「世界の料理」を堪能していただこうと、これから本格的にお客様をお迎えする準備にとりかかっていきます。
世界の人々や「食」との交流。―ここから始まります。
なお、これら12店舗以外の小規模なファーストフード等飲食店舗及び物販店舗は、本年4月に募集を行う予定です。
記
が参加します。
が参加します。なお、この「寿司処 角」は地元瀬戸市からの参加です。
また、様々な国の料理を手軽に味わうことができるフードコートとして、
以上