食べる　‐グルメガイド‐

　「新鮮な素材を使った豊富なオリジナルのメニューを、どんどん増やしていくつもりです」と、スタッフは意気込みを話します。

　4カ国から成る共同パビリオンだけあって、エクアドルの｢ウミンタ（トウモロコシのようかん）｣、ペルーの「セビッチェ（シーフードマリネ）」、ベネズエラの｢アレパ（パンケーキ）｣、ボリビアの「バーベキューポーク（チチャロン）」と、幅広いメニューが好評です。

　日本人にはあまりなじみのないワニの肉を味わってみたいと、来館者たちに大人気なのが「ワニサンド」です。淡泊でチキンに似た味わいのアマゾン地方の名物ワニと、「アヒ」というアンデス地方の唐辛子ソースをかけたサラダを組み合わせました。

　ステージで行われるバンド演奏やダンスを楽しみながら食事ができるのも魅力です（開催は不定期）。