食べる　‐グルメガイド‐

　本場のポーランド料理を楽しめるレストラン。民族衣装に身を包んだウエートレスが笑顔で迎えてくれます。

　キャベツの漬け物に牛肉とキノコを混ぜて5時間煮込むという「ビゴス」はクリスマスに振る舞われる家庭料理。「ジャガイモのパンケーキ」は、日本人にもなじみやすい素朴な味わいです。本場のシェフが自信を持ってお薦めする「ローストダック」はソースが決め手の本格的な一品です。

　ポーランドで最もポピュラーな果物、リンゴを使ったケーキは、ティータイムにどうぞ。