食べる　‐グルメガイド‐

　バラづくしのパビリオンの中で、来場者の人気を集めているのは「ローズジュース」、ヨーグルトドリンクの「アイリャン」、「薔薇ジャム添えヨーグルト」です。「ローズジュース」は、ローズ水をミネラルウォーターで割るのがブルガリア風ですが、ここでは日本人の好みに合わせてヨーグルトで割っています。

　米をブドウの葉で包み込んだ「サルミー」、野菜とひき肉のグラタン風味の「ムサカ」、ヨーグルトベースの冷スープ・「タラトール」などヘルシーな伝統料理がそろっています。歴史の古さを誇るブルガリアワインは、20種類以上を用意（グラス500円、ハーフボトル1200円）。来館者ののどを潤してくれます。ランチタイムは11:30～14:00、ディナータイムは17:30～21:00です。