食べる　‐グルメガイド‐

　「チェスカ・ホスポダ」とは「チェコのパブ」という意味。赤と黒を効果的に基調にした広い店内はモダンな雰囲気ですが、メニューに並ぶのはチェコの伝統的な料理ばかりです。 チェコ料理は、日本人にはあまりなじみがないのですが、肉やジャガイモをよく使います。

　ボリュームがあり、チェコの代表的な料理をバランスよく食べられると好評なのが「農家のお皿」。アヒルのロースト、スモークド・ポークなどの肉料理に、蒸しパン、ポテト・ダンプリング、 キャベツのピクルスがつきます。ポテト・ダンプリングとは、小麦粉の練り団子にジャガイモを混ぜたもの。意外なおいしさです。

　メニューは、スープ6種、メーンディッシュ10種、デザート5種があり、おなかのすき具合や好みに合わせて選べます。ビール、ワイン、コーヒー・紅茶、ソフトドリンクと飲み物もそろって、 思い出に残るひとときが過ごせます。