食べる　‐グルメガイド‐

　野菜をたくさん使ったヘルシーで、マイルドな味のベトナム料理を日本風にアレンジして提供。ベトナム館の見学を終えた来場者が、ひっきりなしに立ち寄る姿が見られます。

　飛ぶように売れているのは春巻き。特に「生春巻き」は、ライスペーパーに包まれた具材の中で、香菜の替わりにシソが使われ、 日本人の口によく合います。「海老入り揚げ春巻」には、海老が丸ごと1匹入っています。

　ベトナム料理「フォー」は、鶏肉うどんとして売られています。鶏のあっさりしたスープに、鶏肉とネギがふんだんに入った具だくさんの品で、満腹感があります。

　食事の後は、「ベトナムコーヒー」もいけますが、香りで癒される「はす茶」は、飲むと口の中がさっぱりします。コーヒー、はす茶ともに、ベトナム産のものがカウンターで袋売りされています。