体験レポート

万博会場に来ては、海外旅行気分を味わっている今日この頃。普段なかなか見られない貴重な展示物はもちろんですが、会場内の至るところで見られる職人技も要チェックです。ここには、超一流と呼ばれる方ばかりが、世界中から集まってきているんですから！

今回は「見て楽しい！食べておいしい！」といわれるマレーシア料理「ロティーチャナイ」と、中国の「刀削麺」のお店の厨房にお邪魔して、その職人技をマスター???してきました。予想はしていたものの、見るのとやるのとでは大違い。

お店の前には、毎日長蛇の列ができていますが、並んででも食べる価値は大です。その上、神業とも言えるパフォーマンスは必見ですよ。