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【写真】シャンパンの栓を開けるパフォーマンス

　タキシードやドレスに身を包んだ美食家たちが集結－。フランス館で22日、同国を代表する食文化、シャンパンを楽しむパーティーが開かれました。

　シャンパンの普及を目指す市民団体「サーブル・ドール騎士団」の日本支部（東京都）が主催。全国から愛好家ら100人が参加しました。

　パーティーでは、同騎士団が、サーベルでシャンパンの栓を開ける伝統のパフォーマンスを披露。騎士団の指導を受けながら参加者も挑戦しました。

　名古屋市から参加した大学職員の加藤香さんは「このパーティーをきっかけに、愛知県内でも愛好家の輪を広げたい」と話していました。（4月22日）